普通面粉
15g
细砂糖
13g
橄榄油
13g
250ml
香草碎
用法/步骤1
准备原料
将面粉、盐、细砂糖、水、鸡蛋混合,打匀。3
把牛奶倒入面粉中,搅拌均匀。4
再加入香草碎。5
混合均匀。6
挖一勺面糊,放在碗上,再盖上一层面粉。7
微波炉中火加热,2分钟。8
表面呈金黄色,散发出香味。9
出锅后,切块装盘,即可食用。TIPS
鼠尾草本身有咸味,所以不需要加盐。12汤匙章鱼足够可以减少盐分,对于鼠尾草来说,不加也可以。
菜心拌胡萝卜
材料:菜心、胡萝卜、莴笋、盐、味精、香油。
做法:
1、将胡萝卜及莴笋洗净切条备用。
2、将菜心洗净后切段,备用。
3、沙锅中放入适量清水,用大火烧开,放入胡萝卜和莴笋,再放入菜心,烫软后捞出,沥干水分。
4、炒锅中放入适量油,放入蒜末、姜末、干辣椒爆香。
5、再放入适量盐、白砂糖、海鲜酱油、蚝油、鸡汁炒匀。
6、放入木耳、胡萝卜丝、黄瓜丝,翻炒均匀。
7、倒入适量清水煮沸,转小火,放入豆腐、泡椒、麻椒、郫县豆瓣酱。
8、汤汁收到浓稠即可。
9、酌情加盐、香菜和鸡精。
10。色香味俱全的红烧狮子头
主料:五花肉500克、鸡蛋5个、木耳50克、香菇10朵、油面筋10个、盐适量、酱油适量、料酒20克、大葱1根、姜1块、大蒜5瓣、淀粉适量、白糖适量、豆瓣酱适量、花椒适量
1、将五花肉剁成馅。
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